Мифы о родниковой воде

  

Что такое родниковая вода?

Во-первых, хотя родниковая и очищенная вода могут происходить из одного и того же подземного источника, процесс обработки в обоих случаях очень сильно отличается.

В общем, чтобы вода могла носить почетное звание «родниковой» и «ключевой», она должна происходить из чистого,  защищенного  подземного источника.

В соответствии со стандартами Международной Ассоциации Бутилированной Воды, родниковая вода, укупориваемая в бутылки, должна происходить из подземного источника, из которого вода проистекает самостоятельно. Вода должна быть укупорена непосредственно из родника или скважины. А чтобы по праву называться «родниковой» водой, укупоренная вода после процесса обработки должна обладать теми же свойствами, что и вода до обработки.

Соответствие стандартам означает, что такая вода должна обязательно пройти проверку на качество, а также процесс обработки призван обеспечить безопасность и чистоту такой воды.

Очищенная Вода

В зависимости от поставщика, очищенная вода может происходить из того же самого источника, что и родниковая вода. Чтобы называться «очищенной», вода должна пройти как минимум один процесс очистки.  Варианты таких процессов очистки следующие: дистилляция, обратный осмос, деионизация/обессоливание (воды) и прочие. По сути, очищенная вода является тщательно очищенной питьевой водой, которая не содержит химических соединений, содержащихся в водопроводной воде. Например,  в очищенной воде не должно быть обнаружено послевкусия хлора.

А теперь рассмотрим самые популярные мифы, существующие о родниковой  воде.

Миф: Родниковая вода является "природной" версией очищенной воды. 

Действительность: Родниковая вода и очищенная вода очень сильно отличаются. Из очищенной воды удалены все загрязнения и примеси. Родниковая вода может проходить дезинфекцию, но все загрязнения и примеси при этом в ней остаются. С точки зрения качества, родниковая вода более близка к водопроводной воде, чем к очищенной.

Миф: Примеси, находящиеся в родниковой воде, необходимы для нормального функционирования тела человека. 

Действительность: Человеческому организму необходимы витамины и минералы, но наилучшим источником их получения все же является хорошо сбалансированное питание.  По правде говоря, количество "хороших" минералов, обнаруживаемых в родниковой воде,  не смогут сильно повлиять на общее количество потребляемых минералов.  Получается, что если придерживаться сбалансированного питания, то воздействие минералов, содержащихся в потребляемой вами воде, является незначительным. 
А вот о чем, как правило, не говорят, так это о том, что большинство примесей, содержащихся в родниковой воде, являются веществами, которые вовсе не нужны вашему организму. Поверите Вы или нет, но одна из самых продаваемых видов родниковой воды в Великобритании, на этикетке открыто указывает содержание таких веществ, как нитраты, натрий и сульфаты! А такие потенциально вредные примеси, как остаточное количество гербицидов и пестицидов, также содержатся в родниковой воде, хотя их наличие и не указано на этикетке.

Миф: Постановления правительства гарантируют и обеспечивают чистоту и полезность для здоровья родниковой воды, а также ее существенное отличие от водопроводной воды.

 Действительность: Вовсе нет. Правительственные постановления, имеющие отношение к родниковой воде в основном направлены на обеспечение контроля отсутствия определенных вредоносных бактерий, а также, чтобы разлив в тару производился в чистых и санитарных условиях. Не существует специальных требований относительно "чистоты" продуктов родниковой воды. В действительности, в некоторых из наиболее популярных брендов родниковой воды, уровень примесей и загрязнений намного выше, чем в обычной водопроводной воде.

Миф: Родниковая вода естественным образом выходит из недр земли. 

Действительность: Большая часть родниковой воды попадает на поверхность благодаря детально разработанным системам накачки воды, а не просто родник «бьет из-под земли».

Миф: Родниковая вода поступает из экологически чистого, нетронутого и защищенного источника. 

Действительность: На самом деле, родниковую воду можно добыть где-угодно. В большинстве случаев, существует малая вероятность, что вы будете пить воду из действительно защищенного источника. Задумайтесь, а много ли вам известно экологически нетронутых и защищенных мест, куда вы могли бы отправиться, установить мощную систему накачки и рядом соорудить небольшое производство по разливу воды в бутылки?

Миф: "Чистая родниковая вода" не содержит примесей и загрязнений. 

Действительность: Вся родниковая вода содержит примеси - H2O в чистом виде просто не встречается в природе. Очень часто воду характеризуют "природным растворителем", поэтому вода из любого природного источника будет содержать примеси, растворенные в воде из окружающей среды, в которой она проистекает.  Когда на этикетке родниковой воды написано "100% чистая" родниковая вода, то это просто означает, что 100% содержимого этой бутылки налито из родника. Но в некоторых случаях, даже это не является правдой. Иногда такое заявление просто говорит о том, что вода в бутылке соответствует общепринятому значению слова "чистый". Многие будут удивлены, что подобное маркирование продукта в действительности является абсолютно законным.